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醸造元名をクリックすると、長野酒造組合編纂の「長野の酒 蔵元・商品ガイド（2000年〜2001年）」にある蔵元情報が見られます。 | ||||
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銘柄 |
銘々の由来、飲み口、評判など 普通酒銘柄：アルコール%/酒度/酸度 |
醸造元 |
特記事項：特別銘柄・水・宿場など |
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奈良井 |
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杉の森 杉玉(酒林)が造り酒屋の看板であり、 酒蔵の周囲が山に囲まれていることから 杉の森：+15%/ +2/1.5：普通酒/上撰 やや辛口すっきりした呑口 |
杉の森酒造(株) 〒399-63 木曽郡楢川村奈良井551-1 TEL: 0264-34-3001 FAX: 0264-34-3006 |
沢水硬度６未満 中山道奈良井宿 |
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| 薮原 | 
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木曽路 宿場に泊まった旅人達が愛飲したことか ら命名・伝統的な酒造りに拘る 木曽路金ラベル：15%/±0/1.2 木曽路からくち：15%/ +3/1.6 木曽路にごり酒：15%/ -2/1.5 |
(株)湯川酒造店 〒399-62 木曽郡木祖村大字薮原1003-1 TEL: 0264-36-2030 FAX: 0264-36-2711 |
木曽川源流伏流水 |
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木曽福島 |
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七笑(ななわらい) 木曽駒高原にある「七笑」の地名に因ん だもの・呑みあきしない万人向きの酒造り 七笑紅梅：15%/ +1/1.3：端麗・芳香 七笑白梅：七笑の定番 七笑辛口：15%/ +3/1.3：淡麗豊潤辛口 口の中ですっきりと一本通った辛さ。 |
七笑酒造(株) ホームページ 〒397 木曽郡木曽福島町5135 TEL: 0264-22-2073 FAX: 0264-22-4164 |
「銀華(ぎんか)」 「木曽路の女」 「紅梅」 木曽駒ヶ岳山系 伏流水 中山道福島宿 開田温泉 |
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中乗さん 日本を代表する民謡の一つ”木曽節”に 真先に出て来る”中乗さん”に因む ふるさとの酒、木曽の酒、心に残る酒、 消費者に愛される酒 中乗さん辛口：15%/ +5/1.3： すっきりとしたくせのない淡麗な酒 |
(株)中善酒造店 〒397 木曽郡木曽福島町5990 TEL: 0264-22-2112 FAX: 0264-24-2130 |
「雪の華」 木曽御岳山麓天然水 中山道福島宿 開田温泉 | |
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須原 |
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木曽のかけはし きれのよい酒造り |
西尾酒造(株) 〒399-55 木曽郡大桑村須原893 TEL: 0264-55-3002 FAX: 0264-55-3412 |
「木曽檜 」 中ア山系 伊那川渓谷 中山道須原宿 |
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・制作：96/09/30・更新：99/02/07・01/01/23 
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