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醸造元名をクリックすると、長野酒造組合編纂の「長野の酒 蔵元・商品ガイド（2000年〜2001年）」にある蔵元情報が見られます。 | ||||
| 場所 |
銘柄 |
銘々の由来、飲み口、評判など 普通酒銘柄：アルコール%/酒度/酸度 |
醸造元 |
特記事項：特別銘柄・水・宿場など |
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大町 |
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金蘭黒部 昭和38年の黒部ダム建設を機に、北アルプス秘境の大自然と人跡未踏の黒部峡谷に成し遂げられた大事業に因み命名 金蘭黒部辛口：15%/ +8/1.3：さらりとした口当たりで飲みやすい 金蘭黒部甘口：15%/-2/1.5 |
(株)市野屋商店 〒398 大町市 大字大町2527番地イ号 TEL: 0261-22-0010 FAX: 0261-22-0006 |
「富久蘭」 北アルプス伏流水 |
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白馬錦 銘峰白馬三山にちなんで銘名 白馬正宗：15%/ +7/1.1：辛口タイプ 白馬錦雪嶺； 15%/ +2/1.3：軽快やわ口 |
(株)薄井商店 〒398 大町市 字大町2512番地1 TEL: 0261-22-0007 FAX: 0261-23-2070 |
「白馬錦秀峰・麗峰・こまくさの詩(うた)・雪嶺」 北ア湧水 | |
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北安大国(ほくあんだいこく) 甘口豊醇の「北安大国」：と山脈の雲海に昇る旭日を映した、辛口淡麗の「暁雲」 北安大国上撰：15%/ -3/1.8 暁雲：15%/ +4/1.8 |
北安醸造(株) ホームページ 〒398-0002 大町市大字大町2340-1 TEL: 0261-22-0214 FAX: 0261-23-4834 |
[暁雲(ぎょううん)] 「いいずら」 「あづみ野育ち」 北ア里湿原湧水 | |
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| 池田町 |
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大雪渓 日本三大雪渓の一つ白馬岳より銘名。 書体はアララキ歌人「岡麓」による |
大雪渓酒造(株) ホームページ 〒399-86 北安曇郡 池田町大字会染9642-2 TEL: 0261-62-3125 FAX: 0261-62-2150 |
北ア伏流水 |
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北アルプス 北アルプス」は雄々しく聳える北アルプスの連峰、信州の豊かな自然の象徴、自然の恵みを感謝し命名 信州の地酒北アルプ：15%/+0/1.3：地元の雑味のない深い味わい 信州の地酒北アルプス：15%/+5/1.3：ソフトでマイルドな辛口 上撰福源：15%/+1/1.3：格調高い味わい |
福源酒造(株) 〒399-86 北安曇郡 池田町大字池田2100 TEL: 0261-62-2210 FAX: 0261-62-8050 |
「福源(ふくげん)」 「行雲流水」 北ア伏流水 | |
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・制作：96/09/30・更新：00/03/25・01/01/23 
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