自薦・他薦の信州のそば処：更科・埴科
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場所 そば処 営業時間 定休 住所 電話 評
千曲市 つる忠 11:00-15:00 日祝 稲荷山996 026-272-1022 百
一松亭(いっしょうてい) 11:00-22:00 水 屋代2783 0120-365-037 ◎
助六実家店 11:30-14:00/17:30-20:00 木 寂蒔321 026-273-0457 百

 萱（かや） 10:30-17:00 月 戸倉1855-1 026-276-7205 百
坂城町 こづちや 11:30-13:30/17:30-19:00 火 御所沢6713-1 0268-82-7000 百
・出典：◎：自薦・他薦のお薦めの店
　　　　百：金子万平編「信州そば百選」川辺書林刊・ISBN4-906529-14-3 C0076
　　　　成：ＡＳネットワーク企画制作「小さな旅信州２００１年度版」成美堂出版刊・ISBN4-415-09525-9
・制作：00/05/06・更新：03/02/26・04/01/21
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