信州のそば処「藤蔵屋」

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●佐久市・藤蔵屋（ふじくらや）・00/08/09 ●

●住所：佐久市中込中央区2959-1

●電話　：0267-62-7853

●営業：11:00-20:00

●定休日：月曜日

●交通：小海線北中込駅より徒歩7７分。佐久ICより4Km。R141バイパス市総合体育館次の中込中央区信号左折、ハローマック裏

そばと鯉料理の店。そばの量は、半端でない。普通の店の大盛りが中（写真中）。量が多くてもそばの香りが最後までする二八そば。食べ飽きないそばを旨いそばの基準にしている私には納得の旨いそば。信州そば百選にも紹介されているそばや。佐久鯉のあらい（写真右）も又格別。佐久インターから行くと、中込中央区交差点の手前を入ると良い。

上田の刀屋に勝るとも劣らない（ボリューム、値段、味ともに互角）、いいそば屋さんが佐久市にあるんですよ。「藤倉屋」といって、古めかしい倉造りの建物といい相当にレベルが高いです。ここはそばだけでなく、天ぷらのボリュームもハンパではなく、１人前が普通の２．５人前位あります。もちろんおいしいです。それに佐久と言えば、鯉もメインにしているお店です．（頂いたメールから）

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・制作：99/12/23・更新：00/08/26・01/10/16・03/04/21