信州のそば処「そば蔵丁字庵」

●小諸市・そば蔵丁字庵（ちょうじあん）●

●住所：小諸市本町2-1-3

●電話　：0267-23-0820

●営業：11:30-15:30(又は品切れ)

●定休日：水曜日

●交通：旧北国街道沿い・本町の入り口にある．上信越道小諸ICから10分

築100年以上経つ蔵を使ったそばや．内部は総檜作り．古い時代を偲ばせる雰囲気が漂う．そばは玄そばを自家製粉．内層粉を使った白い透明感があるそば．風味申し分なし．強い腰のあるそば．信州そば（ざるそば）がお勧め．

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・制作：98/05/03・更新：99/07/05・00/05/07・01/10/16・03/04/08