信州のそば処「日暮し庵」

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●長野市松代・日暮し庵●

●住所：長野市松代町殿町190-2

●電話　：0262-78-3434・FAX：0262-78-9200

●営業：11:00～17:00オーダーストップで17:30
・冬期(１２月～３月)： 11:00～16:00オーダーストップで16:30

●定休日：火曜日

●交通：松本電鉄松代駅より徒歩２分真田宝物館のすぐ東側・純和風の建物

信泉会行きつけの店
材料の風味を大切にしたコシのあるそばで定評。秋山郷からとりよせる天然なめこ・山菜・地元松代産山芋料理など信州の四季の味の拘りもうれしい。人気の店でもあり、そば数に限りがあるので予約していくと良い。地酒は、地元宮坂酒造店の醸す姨捨正宗(甘口)・海津桜鶴翼(辛口)
９８年秋訪れたとき内庭に置かれた菊が見事であった。（店内禁煙のためそばを待つ間庭で一服しながら観菊）

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・更新：98/05/01・98/06/14・02/08/22