富蔵家の門前そば会

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富蔵家の門前そば会・撮影：03.03.07

雄山火口	こねる	まわす	手のひらでのす	綿棒でのす	綿棒を取り替えのす
のし終わる	吊して乾かす	畳む	切る	纏める	茹でたて冨倉そば

善光寺門前・そば処「富蔵家」主催の第一回門前そば会で、冨倉そば手打ち実演を拝見させて頂きました。

・制作：03/04/08

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