信州の蔵元：酒造(株)長生社

　信濃鶴（しなのづる）

酒造株式会社長生社

●住所：〒399-4105 長野県駒ケ根市赤須東10-31：
●TEL：0265-83-4136・FAX：0265-83-2481・
●ホームページ：
●由緒：信濃鶴：創業明治30年代、設立当時、賀茂鶴酒造の指導を受け、その5号蔵を参考に仕込蔵を建設する、その由をもって銘柄を信濃鶴とした。設立時、賀茂鶴酒造の指導を受けた由をもって銘々。品質本位で酒作り地元で、飲みやすい”うまい酒”造りをめざす

●仕込み水：中央アルプス伏流水

表彰団体	全国新酒鑑評会					春・関東信越鑑評会					秋・関東信越鑑評会					長野県品評会
西暦年	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01
◎信濃鶴・受賞歴◎	◎	◎	－	－	◎	◎	－	－	◎	◎	◎	◎	◎	以降開催無し		◎	◎	－	－

●人気の銘柄・飲み口・評判・(度数/酒度/酸度)など
○信濃鶴全国受賞酒：鑑評会用の大吟醸(17%/+4/1.4)
○信濃鶴純米大吟醸：大吟醸の香りと純米のふくらみ(16%/-1/1.6)
○信濃鶴大吟醸　　：芳醇な吟醸香とくせのない旨味(16%/+2/1.4)
○信濃鶴精撰　　　：飲み飽きしない(15%/+2/1.4)
○信濃鶴辛口　　　：すっきり淡麗(15%/+8/1.3)
●商品銘柄名：信濃鶴・豊醸(ほうじょう)・稲穂(いなほ)

●入手方法：

●蔵元と周辺：中央アルプスと南アルプスに囲まれた、伊那谷駒ヶ根市のＪＲ飯田線駒ヶ根駅から少し離れた線路際にある。

●信濃鶴との出逢い：信濃鶴は、どちらかというと辛口の印象の強い、私の地元の愛飲酒である。６年連続全国新酒鑑評会で金賞を受賞していたが、平成10＆11酒造年度に受賞が無かったが、平成12酒造年度には金賞受賞が復活したのはうれしい。

・参照：長野の酒蔵元・商品ガイド(2000-2001年)・酒造株式会社長生社の部
・制作：98/12/20・再編：01/01/16・更新：01/01/21・01/05/19・01/06/09