信州の蔵元：七笑酒造(株)

　七笑（ななわらい）

七笑酒造株式会社

●住所：〒397-0001 長野県木曽郡木曽福島町5135：
●TEL：0264-22-2073・FAX：0264-22-4164
●ホームページ：http://www.nanawarai.co.jp/
●由緒：七笑(ななわらい)の銘柄は、木曽駒高原にある「七笑」の地名に因んだもの。呑みあきしない万人向きの酒造り

●仕込み水：木曽駒ヶ岳山系伏流水

表彰団体	全国新酒鑑評会					春・関東信越鑑評会					秋・関東信越鑑評会					長野県品評会
西暦年	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01
◎受賞歴◎	－	－	－	－	○	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－

●人気の銘柄・飲み口・評判・(度数/酒度/酸度)など
○七笑紅梅：端麗・芳香(15%/ +1/1.3)
○七笑白梅：七笑の定番(15%/ +1/1.2)
○七笑辛口：淡麗豊潤辛口　口の中ですっきりと一本通った辛さ(15%/ +3/1.3)
●商品銘柄名：○大吟醸：七笑純米大吟醸・七笑大吟醸・七笑大吟醸銀華(ぎんか)○吟醸酒：七笑純米吟醸・七笑吟醸○純米酒：七笑特別純米酒○本醸造酒：七笑純米酒・七笑純米ひやおろし○普通酒：七笑原酒・七笑木曽路の女・七笑特選・七笑特選純金入・七笑デラックス・七笑紅梅・七笑白梅・七笑辛口・七笑生酒・七笑しぼりたて生酒・七笑生貯蔵酒・七笑にごり原酒・七笑チキート（低アルコール酒）・七笑紙パック・七笑辛口紙パック

●入手方法：七笑いは、日本名門酒会ルートで販売している信州の地酒の内全国で入手できる数少ない酒だ。直接蔵元からインターネット通販で入手する方法もある。

●蔵元と周辺：蔵元のある木曽福島は旧中山道の最大の宿場町。関所があった。蔵元は国道をそれて、旧中山道を市役所方面に行くとある。

●七笑との出逢い：七笑いとの出会いは、信泉会で、開田村の西野温泉に宿泊した折りの夕餉の席であった。「中乗りさん」と「七笑」を痛飲した。「中乗りさん」は。どちらかというと甘口の酒。「七笑」は、スッキリとした辛口の酒。女性二人を含めて十一人で、七笑２５本・中乗りさん５本の計３０本のお銚子が空いた。当時は若かったとはいえ、旨い木曽の酒に出会って楽しい夜を過ごすことが出来た。その後、会社勤めで大阪出張の折、市内のホテルで七笑の菰樽の酒であった。木曽の酒を大阪で飲む幸せを味わった。
その後、木曽路散策の折り蔵元のお店に寄らせて貰った。写真はそのとき写した店頭風景である。

・参照：長野の酒蔵元・商品ガイド(2000-2001年)・七笑酒造株式会社の部
・制作：99/04/25・再編：01/01/16・更新：01/01/16・01/06/09