野沢温泉村・健命寺にて

野沢菜は、宝暦六年(1765)健命寺第八世晃天園瑞大和尚京都遊学の折り持ち帰りし天王寺蕪の種子を播種せしところ野沢特有の風土により変種したと伝えられる。
爾来幾星霜寺に護られ村人に育くくまれ広く世の人に支えられ今日に至る。
茲に晃天園瑞大和尚の遺徳を称える碑と共にこの碑を建立する。