●北志賀高原(山ノ内町)・竜王荘(りゅうおうそう)・02/03/01●

●住所:下高井郡山ノ内町中須賀川8275●電話 :0269-33-6032
●営業:11:00~15;00(または品切れ)●定休日:月曜日
●交通:鉄道)長電信州中野駅から北志賀落合行きバスで約30分、竜王スキー場入り口下車。
 車)上信越道信州中野ICを降り直進、一本交差点を過ぎ、国道403号線を往く。

民宿が、本業のそばやさん。この地でも富倉そばとおなじ、やまごぼう(おやまぼくち)を繋ぎに使った、地元産地粉100%の手打ちそば。ここでは、須賀川そばという。腰が強く、喉越しの良い旨いそば。

そばを盛ったザルは、中央が高い。はじめてお目にかかったが、これが本式のそばをもるザルだという。この辺は、戸隠と並ぶ根曲がり竹を使った竹細工の産地なのだそうだ。

メニューは、ざる・大盛り・大ざる・そばがきのほかに、そばをクレープ上に薄焼きにしたそばせんべいがある。
金子万平編「信州蕎麦百選」の一つに選ばれている店。夜間瀬スキー場から、木島平に抜ける道沿いのあり、兼ねてから一度は是非寄ってみたいと思っていた店。夜間瀬の遠見の湯に浸かったあとの昼時、秋山郷へのドライブの途中寄ってみた。この須賀川そばも富倉流だとはじめて知ったのだが、納得のいく旨いそばだった。


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・制作:02/03/05
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