信州のそば処「刀屋」

●上田市・刀屋（かたなや）●

●住所：上田市中央2-13-23

●電話　：0268-22-2948

●営業：11:00-18:30

●定休日：日曜日

●交通：上田駅から駅前通りを上り松尾町交差点を右折・300米の所

先祖が刀鍛冶であったというのが店名の由来。 30年の経験を持つ当主は天気次第でそば粉に混ぜる湯の量が微妙に違うという職人。その日使う分だけのそばをひき、打ちたて、ゆでたてが味わえる自慢の「真田そば」はなめこの入ったみそを出汁で溶いて食べる。ざるそばボリューム多い。小・中・大あり、中で普通の大ざる

・刀屋の地図は左のロゴをクリックする
・MapFanWeb インターネット地図検索サービス利用

・制作：97/03/31・更新：99/06/20・03/04/08・05/05/24