信州のそば処「一松亭」

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●千曲市屋代・一松亭（いっしょうてい）●

●住所：長野県千曲市屋代2783

●電話　：0120-365-037

●営業：11:00-22:00

●定休日：水曜日

●交通：国道１８号屋代工業団地信号前

地元のタクシーの運転手さんの推薦の店。大きな店だが空席待ちの人が玄関に集う繁盛している店。日曜日の昼時は、１５分以上待つ。地元の製麺製造を手掛ける滝沢食品の直営店。県内産二番粉をを使うというそばは、香りと風味を重んじたそば．なめらかで口触りが良い．限定３０食の手打ち更級そばは、すぐ売り切れる，どうしても食べたいときは予約を入れると良い．

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・制作：00/04/19・更新：02/08/26・04/01/21