自薦・他薦の信州のそば処:戸隠・上水内

|北信|:|●戸隠・上水内北信濃長野市更科・埴科   |・|東信|:|●上田・小県小諸・佐久・軽井沢 |
|中信|:|●北安曇南安曇・筑北松本市塩尻・東筑・木曽|・|南信|:|●岡谷・諏訪・茅野上伊那・下伊那

場所 そば処 営業時間 定休 住所 電話

長野市戸隠 大久保西の茶屋 10:00-18:00 豊岡2763 0120-444057

大久保の茶屋 10:00-18:00 無休 大字豊岡2764 026-254-2062

うずら家 10:30-16:00【売れ切れ仕舞い】 中社3356 026-254-2219

戸隠そば苑(そばぞの) 10:30-15:30【売れ切れ仕舞い】 水※ 中社3515 026-254-2238

しなの屋 8:30-18:00 不定 中社3402-3 026-254-2008

水車の山一屋 8:30-17:30/19:00(夏期) 不定 中社3402-3 026-245-2006

そばの実 10:30-16:30 戸隠3510-25 026-254-2102

よつかど 9:00-18:00 戸隠3179 026-254-2145

茶房極意 11:00-16:00 中社3354 026-254-2044

たんぼ 10:00-19:00 鳥居原10217 026-254-2261

岩戸屋 8:30-19:00/18:00(冬季) なし 戸隠3501 026-254-2038







信濃町 手打ちそば工房 若月 11:00-15:30【売れ切れ次第終了】 柏原2487-3 026-255-4321
ぶんぶく亭 大字富濃4152-1 026-255-5570

蕎麦 ふじおか 11:30-14:00【売れ切れ仕舞い】 水木 野尻字山桑2090-28 026-255-5855







信州新町 左右民宿組合 予約 左右高原 026-264-2611

・出典:◎:自薦・他薦のお薦めの店
    百:金子万平編「信州そば百選」川辺書林刊・ISBN4-906529-14-3 C0076
    毎:信濃毎日新聞社編「信州●味の名産と郷土料理」信濃毎日新聞社刊・ISBN4-7840-9511-X C2077

・制作:00/05/06・更新:03/02/26・03/04/20・05/05/16
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