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自薦・他薦の信州のそば処:

|北信|:|●戸隠・上水内北信濃長野市更科・埴科   |・|東信|:|●上田・小県小諸・佐久・軽井沢 |
|中信|:|●北安曇南安曇・筑北松本市塩尻・東筑・木曽|・|南信|:|●岡谷・諏訪・茅野上伊那・下伊那

場所 そば処 営業時間 定休 住所 電話

塩尻市 山麓亭 11:00-16:00 大字片丘北熊井9975-7 0263-53-1731

まるいずみ 11:30-17:00 大字洗馬太田775-2 0263-52-6255
遺跡そば幸楽 11:00-20:00 月1 大門8-9-1 0263-52-0716
本山そばの里 11:00-16:00 宗賀本山4404ー4 0263-54-6371
  そば屋 しみず 11:00-14/17:00-20:00 桔梗ヶ原76-1 0263-51-1348
楢川 相模屋 10:30-16:30 奈良井413 0264-34-3117
山形村 水舎 11:00-14:30/17:00-【売切れ仕舞い】 唐沢7249 0263-98-3002

からさわ屋 11:00-17:00 無休 唐沢上7251 0263-98-2343
川上屋 11:00-13:30/17:00-21:00 上竹田5035 0263-98-2138
麻績村
そばや 風来坊 11:30-15:00(夜は予約のみ) 麻上町8361 0263-67-2937
明科町 高野屋 11:30-15:00/17:00-20:00 中川手6818-30 0263-62-2142
日義村 水車屋 11:00-18:00 小沢4805 0264-22-3045
木曽福島町 とちの屋 10:00-18:30 塩瀬2831-3 0264-23-3161
 
開田村 まつば 11:00-18:00 末川3904-1 0264-42-3100

・出典:◎:自薦・他薦のお薦めの店
    百:金子万平編「信州そば百選」川辺書林刊・ISBN4-906529-14-3 C0076
    毎:信濃毎日新聞社編「信州●味の名産と郷土料理」信濃毎日新聞社刊・ISBN4-7840-9511-X C2077
    成:ASネットワーク企画制作「小さな旅信州2001年度版」成美堂出版刊・ISBN4-415-09525-9
・制作:00/05/06・更新:03/11/11・04/05/20
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