・諏訪酒造組合(9):諏訪市(5)・下諏訪町(1)・岡谷市(2)・茅野市(1)
 諏訪酒造組合に所属する蔵元は、いずれも諏訪湖を中心とした諏訪盆地に位置し、周りは、霧ヶ峰高原・八ヶ
 岳連峰・入笠山と高い山に囲まれ、お酒を仕込む冬季は寒く、また仕込みに使われる水は、八ヶ岳や入笠山の
 伏流水であり、酒造好適米美山錦の産地を隣接する伊那にもつという、酒造りには絶好の条件を備えている。
 また、蔵元のある場所は、古くから知られた諏訪大社の門前町、江戸時代には、甲州街道中山道沿いの宿場
 町として栄えたところで、中央構造線の走るこの地には、温泉の泉源が多く、湯治客・観光客を呼び、人の往
 来が絶えない所であった。
 この様に、酒造りの条件と、需要に恵まれた、原村出身者が多いという杜氏が、技を競い合い、優れた地酒を
 供給してきた。国や県で毎年開かれる新酒品評会・鑑評会で諏訪の酒は高い評価を得られてきたことが是を証
 明している。しかし、諏訪の酒は、真澄を除いて、県外で殆ど知れれていない。

代表銘柄 蔵元名 住所 電話・FAX Hp EM
・舞姫/翠露 舞姫酒造(株) 392-0004 諏訪市諏訪二丁目9番25号 0266-52-0078・0266-58-0078
麗人(れいじん) 麗人酒造(株) 392-0004 諏訪市諏訪二丁目9番21号 0266-52-3121・0266-52-3122
・本金/辛口太一 酒ぬのや本金酒造(株) 392-0004 諏訪市諏訪二丁目8-21 0266-58-0161・0266-58-3745
・横笛/深水 伊東酒造(株) 392-0004 諏訪市諏訪二丁目3の6 0266-52-0108・0266-52-6662
真澄(ますみ) 宮坂醸造(株) 392-8686 諏訪市元町一丁目16番地 0266-52-6161・0266-53-4477
・高天(こうてん) 高天酒造(株) 394-0022 岡谷市銀座二丁目2番17号 0266-22-2027・0266-22-9777
・神渡(みわたり) (株)豊島屋 394-0028 岡谷市本町三丁目9番1号 0266-23-1123・0266-22-0787
・御湖鶴(みこつる) 菱友醸造(株) 393-0061 諏訪郡下諏訪町3205番地17 0266-27-8109・0266-27-8205
・ダイヤ菊/八仙歌 ダイヤ菊酒造(株) 391-0001 茅野市ちの2998番地 0266-72-2118・0266-72-2780

・制作:96/09/30・再編:01/01/16
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