信州の蔵元：千曲錦酒造

　帰山（きざん）・吉田屋治助（よしだやじすけ）

千曲錦酒造株式会社

●住所：〒385-0021 長野県佐久市長土呂1110番地
●TEL：0267-67-3731・FAX：0267-68-5467・EMail：info@chikumanishiki.com
●ホームページ：http://www.chikumanishiki.com/
●由緒：旧中仙道岩村田宿で吉田屋という屋号で天和元年（1681年）創業。銘柄「吉田屋治助」は、創業時の屋号吉田屋に由来。「千曲錦」は、千曲川清流、錦織りなす四季の変化より命名。

●仕込み水：蔵元井戸水、浅間山・八ヶ岳伏流水(やや硬水)

表彰団体	全国新酒鑑評会					春・関東信越鑑評会					秋・関東信越鑑評会					長野県品評会
西暦年	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01	97	98	99	00	01
◎千曲錦・受賞歴◎	◎	◎	◎	－	◎	－	－	－	◎	－	◎	◎	◎	以降開催無し		◎	◎	◎	◎

●人気の銘柄ベスト３・飲み口・評判・(度数/酒度/酸度)など
○帰山（参番）　：帰山参番純米吟醸生酒：春の新酒のさわやかな酸味と旨みが特徴の生酒(15%/-16/3.1)
　　　　　　　　・帰山参番純米吟醸：今までに体験した事のない甘味、酸味、熟成のバランスの良い旨口(15%/-16/3.1)
　　　　　　　　・帰山ブランドの各商品は熟成された濃厚で独特な風味をもっている。帰山は原点に帰るの方針の意味
○吟醸吉田屋治助：香り高く、軽快な味(15～16%/+2～+4/1.2～1.3)
○純米吟醸千曲錦：(15～16%/-3～+1/1.4～1.6)
●商品銘柄名：名立帰山・帰山（壱番・弐番・参番・与番）・千曲錦・吉田屋治助・酒の精・藤村のにごり酒・千曲川源流仕込み

●入手方法：帰山ブランドの各商品は取扱酒販店で入手可能。帰山以外はインターネットで注文出来る。

●蔵元と周辺：千曲錦の銘柄で知られる千曲錦酒造（株）は、国や県の清酒品評会（鑑評会）で連続入賞をしている品質の高い、千曲錦ならではの拘りの酒造を行っている蔵元である。蔵元の創業の地岩村田は、古代には大井郷と呼ばれ古くからこの地方の中心部落であった。江戸時代、内藤藩１万五千石の城下町、中山道の宿場町として、佐久甲州街道・下仁田街道・小諸道の四街道への分岐点で、交通の要所として栄えたところである。岩村田藩は、江戸時代に佐久鯉の養殖を手がけ、地場の産業として根付いた事でも知られる所である。市内には、武田信玄の遺骨が密葬されたという「龍雲寺」がある。付近は、ながのオリンピックを契機に新幹線佐久平駅や、上信越道佐久インターが出来て、また昔の交通の要所として復活している場所である。

・参照：長野の酒蔵元・商品ガイド(2000-2001年)・千曲錦酒造株式会社の部
・制作：96/09/30・再編：01/01/16・更新：01/02/20・01/03/02・01/06/09