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醸造元名をクリックすると、長野酒造組合編纂の「長野の酒 蔵元・商品ガイド(2000年〜2001年)」にある蔵元情報が見られます。

場所
銘柄
銘々の由来、飲み口、評判など
普通酒銘柄:アルコール%/酒度/酸度
醸造元
特記事項:特別銘柄・水・宿場など
奈良井
杉の森
杉の森
杉玉(酒林)が造り酒屋の看板であり、
酒蔵の周囲が山に囲まれていることから
杉の森:+15%/ +2/1.5:普通酒/上撰
やや辛口すっきりした呑口
杉の森酒造(株)
〒399-63
木曽郡楢川村奈良井551-1
TEL: 0264-34-3001
FAX: 0264-34-3006
沢水硬度6未満
中山道奈良井宿

薮原 木曽路
木曽路
宿場に泊まった旅人達が愛飲したことか
ら命名・伝統的な酒造りに拘る
木曽路金ラベル:15%/±0/1.2
木曽路からくち:15%/ +3/1.6
木曽路にごり酒:15%/ -2/1.5
(株)湯川酒造店
〒399-62
木曽郡木祖村大字薮原1003-1
TEL: 0264-36-2030
FAX: 0264-36-2711
木曽川源流伏流水

木曽福島

七笑
七笑(ななわらい)
木曽駒高原にある「七笑」の地名に因ん
だもの・呑みあきしない万人向きの酒造り
七笑紅梅:15%/ +1/1.3:端麗・芳香
七笑白梅:七笑の定番
七笑辛口:15%/ +3/1.3:淡麗豊潤辛口
口の中ですっきりと一本通った辛さ。
七笑酒造(株)
ホームページ
〒397
木曽郡木曽福島町5135
TEL: 0264-22-2073
FAX: 0264-22-4164
「銀華(ぎんか)」
「木曽路の女」
「紅梅」
木曽駒ヶ岳山系
伏流水
中山道福島宿
開田温泉
中乗さん
中乗さん
日本を代表する民謡の一つ”木曽節”に
真先に出て来る”中乗さん”に因む
ふるさとの酒、木曽の酒、心に残る酒、
消費者に愛される酒
中乗さん辛口:15%/ +5/1.3:
すっきりとしたくせのない淡麗な酒
(株)中善酒造店
〒397
木曽郡木曽福島町5990
TEL: 0264-22-2112
FAX: 0264-24-2130
「雪の華」
木曽御岳山麓天然水
中山道福島宿
開田温泉

須原
木曽のかけはし
木曽のかけはし
きれのよい酒造り
西尾酒造(株)
〒399-55
木曽郡大桑村須原893
TEL: 0264-55-3002
FAX: 0264-55-3412
「木曽檜 」
中ア山系
伊那川渓谷
中山道須原宿

・制作:96/09/30・更新:99/02/07・01/01/23
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