|酒造組合|:|東信:佐久上田|北信:長野中野|中信:松本北安曇木曽|南信:諏訪伊那飯田

醸造元名をクリックすると、長野酒造組合編纂の「長野の酒 蔵元・商品ガイド(2000年〜2001年)」にある蔵元情報が見られます。

場所
銘柄
銘々の由来、飲み口、評判など
普通酒銘柄:アルコール%/酒度/酸度
醸造元
特記事項:特別銘柄・水・宿場など
須坂
臥龍山
臥龍山(がりゅうざん)
須坂市の代表的景勝地、臥龍公園に
位置する「臥龍山」を商標化
精撰臥龍山:15%/ -1/1.3:すっきりし
ていて飲みあきしない
(株)松葉屋
〒382
須坂市北横町1640-10
TEL: 026-245-0010
FAX: 026-245-0097
「竜の里」
四阿山連峰伏流水
渓流
養老正宗・渓流
須坂藩主が不老長寿を願って「養老
正宗」と命名。地元の皆様にも長寿を
祈願して醸造
養老正宗精撰:15%/ -1/1.8:地元に
親しまれている酒
(株)遠藤酒造場
〒382
須坂市大字須坂29
TEL: 026-245-0117
FAX: 026-245-1477
「渓流(けいりゅう)」
「朝しぼり渓流」
「どむろく渓流」
菅平根子岳伏流水



小布施町
本吉乃川
本吉乃川(ほんよしのがわ)
本吉乃川普通酒:15%/ -1/1.4:飲み
口がやわらかく、舌ざわりのいい旨口
(株)松葉屋本店
〒381-02 上高井郡
小布施町小布施778
TEL: 026-247-2019
FAX: 026-247-3002
「北信流」

米川
米川(よねかわ)
「米を醸して酒となり、やがて川となって
流れ出す」と云う意味
高沢酒造(株)
〒381-02 上高井郡
小布施町大字飯田776
TEL: 026-247-2114
FAX: 026-247-2208

高井鶴
高井鶴(たかいづる)
泉瀧は創業以来の銘柄。高井鶴は戦後
の主力銘柄。
高井鶴:15%/ +2/1.5:くせのない清らか
な味覚と風味が持 味。
小布施酒造(株)
〒381-02 上高井郡
小布施町押羽571
TEL: 026-247-2050
FAX: 026-247-5080
「泉瀧(いずみたき)」
「奥信濃のにごり酒」
「笑う門には福喜多留」
「おぶせ囃子」
「白根山」
「つもるみやこ」
「善光寺物語」
地下水
碧い軒(へきいけん)・鴻山
鴻山:幕末の偉人高井鴻山から拝名
碧い軒:葛飾北斎の小布施でのアトリエから命名
大吟醸/生酒鴻山:17%/ +5/1.3:
純米大吟醸/生酒碧い軒:16%/ +1/1.3:
桝一市村酒造場
ホームページ
〒381-0294
小布施町807
TEL: 026-247-2011
FAX: 026-251-4073
「碧い軒(へきいけん)」・「鴻山(こうざん)」
「スクウェア・ワン」
「白金」

中野市



勢
勢(いきおい)
鯉の滝のぼりは元気溌刺として「いきお
い」があって良いとの伝えから銘柄tし、
鯉の滝のぼりをレッテルの図案にしてる
(株)丸世酒造店
〒383
中野市中央2−5−12
TEL: 0269-22-2011
FAX: 0269-23-0887
「勢正宗」
夜間瀬川水系
岩清水
岩清水(いわしみず)
創業者の生家(岩舟)に清水が湧いて
いるため(岩清水)と命名
岩清水:15%/ +1/1.2:軽快でのどごし
の良いなめらかな酒
(株)井賀屋酒造店
〒383
中野市大字中野1597
TEL: 0269-22-3064
FAX: 0269-22-3705
「中野土びな」
「晋平さん」
伊沢川水系
玉泉
玉泉(ぎょくせん)
蔵の井戸をついたところ、玉の様な泉が
湧き出た為、銘柄とす
田舎酒玉泉:15%/ -1/1.4:毎日でもあき
ない酒
柏屋酒造(株)
〒383
中野市大字岩井664
TEL: 0269-26-8822
FAX: 0269-26-8822
「ぎょくせんたまやしろ」
「班妙黒戸販(まみくとい)」
「瀧乃澤」
「古楓(こふう)」
千曲川伏流水
天領誉
天領誉(てんりょうほまれ)
中野市が江戸時代幕府管轄の御天領で
中野代官所が置かれた事から命名
清酒天領誉北信濃:15%/ +1/1.6:
天領誉のレギュラー酒。のみあきない 味
天領誉酒造(株)
ホームページnew
〒383
中野市大字岩船190
TEL: 0269-22-2503
FAX: 0269-26-1400
「北信濃協奏曲」
「北信濃」
志賀高原伏流水
志賀泉
志賀泉(しがいずみ)

志賀泉酒造(株)
〒383
中野市東山3番1号
TEL: 0269-22-3322
FAX: 0269-22-3227
「志賀・酔」
三沢山表流水

山ノ内町
縁喜
縁喜(えんぎ)
1805年の創業以来代々社長名として喜
惣治を襲名して事からその名に因む
志賀の鬼ころし:15%/+6/1.3:軽快・キリッとした辛口
縁喜普通酒:15%/-2/1.3:甘口・調和のとれた旨口
(株)玉村本店
〒381-04 下高井郡
山ノ内町平穏1163
TEL: 0269-33-2155
FAX: 0269-33-3136
国立公園志賀高原山麓
「志賀の鬼ころし」
南志賀温泉郷
湯治の地酒

飯山

養老
金瓢養老(きんぴょうようろう)
“養老“ は2代目養助の折、その名前と
養老の滝の伝説に因み命名
金瓢養老普通酒:15%/ +1/1.2:地元で
最も親しまれている定判の酒
金瓢養老辛口:15%/ +6/1.3:特別辛口
仕立て、まろやか

(株)田中屋酒造店
〒389-22
飯山市大字飯山2227
TEL: 0269-62-2057
FAX: 0269-62-1203
「水尾」
水尾山湧水
北光
北光正宗(ほっこうまさむね)
北の夜空に光り輝く杓型をした北斗七星
より命名

(株)角口酒造店
〒389-24
飯山市大字常郷1147
TEL: 0269-65-2006
FAX: 0269-65-4607
ブナの源生林の
鍋倉山の伏流水

・制作:96/09/30・更新:99/02/07・00/03/25・00/06/15・01/01/23
もどる