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醸造元名をクリックすると、長野酒造組合編纂の「長野の酒 蔵元・商品ガイド（2000年〜2001年）」にある蔵元情報が見られます。 | ||||
| 場所 |
銘柄 |
銘々の由来、飲み口、評判など 普通酒銘柄：アルコール%/酒度/酸度 |
醸造元 |
特記事項：特別銘柄・水・宿場など |
| 須坂 |
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臥龍山(がりゅうざん) 須坂市の代表的景勝地、臥龍公園に 位置する「臥龍山」を商標化 精撰臥龍山：15%/ -1/1.3：すっきりし ていて飲みあきしない |
(株)松葉屋 〒382 須坂市北横町1640-10 TEL: 026-245-0010 FAX: 026-245-0097 |
「竜の里」 四阿山連峰伏流水 |
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養老正宗・渓流 須坂藩主が不老長寿を願って「養老 正宗」と命名。地元の皆様にも長寿を 祈願して醸造 養老正宗精撰：15%/ -1/1.8：地元に 親しまれている酒 |
(株)遠藤酒造場 〒382 須坂市大字須坂29 TEL: 026-245-0117 FAX: 026-245-1477 |
「渓流(けいりゅう)」 「朝しぼり渓流」 「どむろく渓流」 菅平根子岳伏流水 |
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小布施町 |
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本吉乃川(ほんよしのがわ) 本吉乃川普通酒：15%/ -1/1.4：飲み 口がやわらかく、舌ざわりのいい旨口 |
(株)松葉屋本店 〒381-02 上高井郡 小布施町小布施778 TEL: 026-247-2019 FAX: 026-247-3002 |
「北信流」 |
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米川(よねかわ) 「米を醸して酒となり、やがて川となって 流れ出す」と云う意味 |
高沢酒造(株) 〒381-02 上高井郡 小布施町大字飯田776 TEL: 026-247-2114 FAX: 026-247-2208 |
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高井鶴(たかいづる) 泉瀧は創業以来の銘柄。高井鶴は戦後 の主力銘柄。 高井鶴：15%/ +2/1.5：くせのない清らか な味覚と風味が持 味。 |
小布施酒造(株) 〒381-02 上高井郡 小布施町押羽571 TEL: 026-247-2050 FAX: 026-247-5080 |
「泉瀧(いずみたき)」 「奥信濃のにごり酒」 「笑う門には福喜多留」 「おぶせ囃子」 「白根山」 「つもるみやこ」 「善光寺物語」 地下水 |
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| 碧い軒(へきいけん)・鴻山 鴻山：幕末の偉人高井鴻山から拝名 碧い軒：葛飾北斎の小布施でのアトリエから命名 大吟醸/生酒鴻山：17%/ +5/1.3： 純米大吟醸/生酒碧い軒：16%/ +1/1.3： |
桝一市村酒造場 ホームページ 〒381-0294 小布施町807 TEL: 026-247-2011 FAX: 026-251-4073 |
「碧い軒(へきいけん)」・「鴻山（こうざん）」 「スクウェア・ワン」 「白金」 |
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| 中野市 |
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勢(いきおい) 鯉の滝のぼりは元気溌刺として「いきお い」があって良いとの伝えから銘柄ｔし、 鯉の滝のぼりをレッテルの図案にしてる |
(株)丸世酒造店 〒383 中野市中央2−5−12 TEL: 0269-22-2011 FAX: 0269-23-0887 |
「勢正宗」 夜間瀬川水系 |
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岩清水(いわしみず) 創業者の生家(岩舟)に清水が湧いて いるため(岩清水)と命名 岩清水：15%/ +1/1.2：軽快でのどごし の良いなめらかな酒 |
(株)井賀屋酒造店 〒383 中野市大字中野1597 TEL: 0269-22-3064 FAX: 0269-22-3705 |
「中野土びな」 「晋平さん」 伊沢川水系 |
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玉泉(ぎょくせん) 蔵の井戸をついたところ、玉の様な泉が 湧き出た為、銘柄とす 田舎酒玉泉：15%/ -1/1.4：毎日でもあき ない酒 |
柏屋酒造(株) 〒383 中野市大字岩井664 TEL: 0269-26-8822 FAX: 0269-26-8822 |
「ぎょくせんたまやしろ」 「班妙黒戸販(まみくとい)」 「瀧乃澤」 「古楓(こふう)」 千曲川伏流水 |
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天領誉(てんりょうほまれ) 中野市が江戸時代幕府管轄の御天領で 中野代官所が置かれた事から命名 清酒天領誉北信濃：15%/ +1/1.6： 天領誉のレギュラー酒。のみあきない 味 |
天領誉酒造(株) ホームページ  〒383 中野市大字岩船190 TEL: 0269-22-2503 FAX: 0269-26-1400 |
「北信濃協奏曲」 「北信濃」 志賀高原伏流水 |
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志賀泉(しがいずみ) |
志賀泉酒造(株) 〒383 中野市東山3番1号 TEL: 0269-22-3322 FAX: 0269-22-3227 |
「志賀・酔」 三沢山表流水 |
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| 山ノ内町 |
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縁喜(えんぎ) 1805年の創業以来代々社長名として喜 惣治を襲名して事からその名に因む 志賀の鬼ころし：15%/+6/1.3：軽快・キリッとした辛口 縁喜普通酒：15%/-2/1.3：甘口・調和のとれた旨口 |
(株)玉村本店 〒381-04 下高井郡 山ノ内町平穏1163 TEL: 0269-33-2155 FAX: 0269-33-3136 国立公園志賀高原山麓 |
「志賀の鬼ころし」 南志賀温泉郷 湯治の地酒 |
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| 飯山 |
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金瓢養老(きんぴょうようろう) “養老“ は２代目養助の折、その名前と 養老の滝の伝説に因み命名 金瓢養老普通酒：15%/ +1/1.2：地元で 最も親しまれている定判の酒 金瓢養老辛口：15%/ +6/1.3：特別辛口 仕立て、まろやか |
(株)田中屋酒造店 〒389-22 飯山市大字飯山2227 TEL: 0269-62-2057 FAX: 0269-62-1203 |
「水尾」 水尾山湧水 |
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北光正宗(ほっこうまさむね) 北の夜空に光り輝く杓型をした北斗七星 より命名 |
(株)角口酒造店 〒389-24 飯山市大字常郷1147 TEL: 0269-65-2006 FAX: 0269-65-4607 |
ブナの源生林の 鍋倉山の伏流水 |
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・制作：96/09/30・更新：99/02/07・00/03/25・00/06/15・01/01/23 
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