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醸造元名をクリックすると、長野酒造組合編纂の「長野の酒 蔵元・商品ガイド(2000年〜2001年)」にある蔵元情報が見られます。

場所
銘柄
銘々の由来、飲み口、評判など
普通酒銘柄:アルコール%/酒度/酸度
醸造元
特記事項:特別銘柄・水・宿場など
小諸


浅間嶽 浅間嶽(あさまだけ)
江戸時代より醸し続けられてきた酒
浅間嶽:15%/ 0+1/ 1.6-7/
酵母:9号・米:美山錦+一般米
97年:大吟醸:金賞受賞
大塚酒造(株)
ホームページ
〒384
小諸市大手二丁目1番24号
TEL: 0267-22-0002
FAX: 0267-22-3390
浅間山伏流水
姫百合
姫百合
深山に登り、清楚な花を見付けた時の様な地酒でありたい
姫百合:15%/ +1/1.3:山廃酒母四段で料 理とうまく寄り添う酒。
山謙酒造店
〒384
小諸市市町一丁目2-27
TEL: 0267-22-0017
FAX: 0267-22-0017
「鈴蘭(すずらん)」
「姫百合蔵酒」
浅間山伏流水

上田
亀齢
亀齢(きれい )
長生きの代表亀にちなんで、飲むごとに
長寿を願って命名
亀齢:15%/ +4/1.5:辛口のキレイで通に
人気の酒
岡崎酒造(株)
ホームページ
〒386-0012
上田市中央四丁目7番33号
TEL: 0268-22-0149
FAX: 0268-22-0199
「信州小町」
「綏酔(すいすい)」
菅平水系の水
福無量
福無量(ふくむりょう)
酒名は、観音経の「福寿海無量」の言葉に由来し福が限りなきようにという願いが込められている。レッテルにある「酣中在真楽」は、たけなわに真の楽しみありという「佐久間象山」先生の直筆による書より引用
福無量普通酒:15%/ +1/1.2:のどごし
なめらかで飲みあきない。
沓掛酒造(株)
ホームページ 〒386-0043
上田市下塩尻35
TEL: 0268-22-1903
FAX: 0268-25-4724
「真田城」
上田市上水道自家濾過
月吉野
月吉野(つきよしの)
花見の酒宴の最中、満月に桜吹雪が舞うを見、目に吉野桜から

若林醸造(株)
〒386-13
上田市大字中野465
TEL: 0268-38-2526
FAX: 0268-38-0225
「真田伝来かくし酒」

和田龍
和田龍(わだりゅう)
酒造業のかたわら、ぶどうの品種改良も手がけ「ぶどう和田龍」をつくり東信地域で は珍重されて以来酒の銘柄も和田龍
和田龍辛口:15%/ +4/1.4:酒本来の旨みと、さらりとした喉ごし の調和
和田龍酒造(株)
ホームページ 〒386-0023
上田市中央西1-14-14
TEL: 0268-22-0461
FAX: 0268-25-3651
「上田獅子」
「真田太平記」
「北国街道」

丸子
真田六文銭
真田六文銭
酒名は真田家の家紋に由来。創業は慶応3年

山三酒造(株)
〒386-04 小県郡
丸子町大字御嶽堂687-1
TEL: 0268-42-2260
FAX: 0268-42-3884
依田川伏流水
秀峰喜久盛
秀峰喜久盛
飲み人に栄えあれと願いを込めた“喜久盛”に丸子を囲 む美しい山々の明峰、秀峰の二字を冠して酒銘としている
信州銘醸(株)
〒386-04 小県郡
丸子町大字長瀬2999-1
TEL: 0268-35-0046
FAX: 0268-36-3707
「明峰喜久盛」
「八星霜」
「五星霜」
「星蘭」
「吟風一閃」
「梁山泊」
「お燗が最高」
依田川伏流水

戸倉町

天法
創業開始1996年
酒は芸術品.毎日の晩酌・人生の節目に選ばれる酒造り.

天法酒造(株)
〒389-08 埴科郡
戸倉町大字千本柳659
TEL: 026-276-0001
FAX: 026-276-3527
「竹豊」
千曲川伏流水
雲山
雲山
長野市にある雲山銘醸(株)と共同蔵
北国街道下戸倉宿に古くから酒造を営む蔵.古い蔵は、資料館として一般に開放されている.
銘柄は、 雲山・西の門・醇・清酒竹久夢二(やや甘口)

坂井銘醸造(株)
ホームページ
〒389-0804 埴科郡
戸倉町大字戸倉1855-1 TEL: 026-275-0033
FAX: 026-276-0849


・制作:96/09/30・更新:00/03/25・01/01/23
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