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醸造元名をクリックすると、長野酒造組合編纂の「長野の酒 蔵元・商品ガイド(2000年〜2001年)」にある蔵元情報が見られます。

場所
銘柄
銘々の由来、飲み口、評判など
普通酒銘柄:アルコール%/酒度/酸度
醸造元
特記事項:特別銘柄・水・宿場など
松本
大信州
大信州(だいしんしゅう)
信濃の薫る水」を酒に活かす
大信州酒造(株)
〒390
松本市島立2380
TEL: 0263-47-0895
FAX: 0263-47-8007
「信濃薫水(くんすい)」
「香月(こうづき)」
「春香彩(しゅんかいろどり)」
「極寒辛口」
北ア連峰伏流水
深志鶴
深志鶴
松本の昔の城下町の地名「深志」に因む
深志鶴(菊印):15%/+0/1.3:すっきりタイプ
(名)奥沢商会
〒390
松本市中央2-1-22
TEL: 0263-32-0517
FAX: 0263-35-1151

夫婦松
夫婦松
本店(箕輪・山岸酒造)銘柄「岸の松」
支店銘柄「夫婦松」

松本醸造(株)
〒390
松本市大手1-2-22
TEL: 0263-32-3627
FAX: 0263-35-7775
「松本の里」
「信濃の里」
「松本てまり」
善哉
善哉(よいかな)
昭和62年掘った新井戸「女鳥羽の泉」は、水量、水のうまさ共に松本の湧水の中でも一番と評判も高く、朝夕には水を汲む 人で行列をなす程親しまれている。
善哉酒造(株)
〒390
松本市大手5-4-24
TEL: 0263-32-0734
FAX: 0263-32-9054
「女鳥羽(めとば)の泉」
湧水女鳥羽の泉

岩波
苗字、小岩井の岩をとり、清酒のイメージより波をとって命名
岩波:15%/±0/1.3:スッキリタイプ
岩波酒造(資)
〒390-02
松本市大字里山辺5159
TEL: 0263-25-1300
FAX: 0263-25-6300

笹の誉
笹の誉
「水と緑とジャズの酒蔵」
笹井酒造(株)
ホームページ
〒390
松本市島内3682
TEL: 0263-47-0762
FAX: 0263-47-1421
「松本城」
「笹鳴」
「笹紅」
「歳時記」
「M・J・Q」
「櫻」
「縹(はなだ)」
「茜(あかね)」
槍ケ岳源流天然水
アルプス正宗
秀峰アルプス正宗

(名)亀田屋酒造店
〒390
松本市島立2748
TEL: 0263-47-1320
FAX: 0263-47-7056
「金蘭亀の世」
「年輪」
「山紫水明」
「亀寿(きじゅ)」「延寿(えんじゅ)」
アルプス山系伏流水
酒遊館に資料展示室併設
娘盛
娘盛(むすめざかり)
酒宴の席をはなやかにという事で命名
筑摩醸造(株)
〒390-12
松本市新村550
TEL: 0263-47-0020
FAX: 0263-48-0828
アルプス山系伏流水

四賀村
月光
月光
月光:15%/ +3/1.6:飲みやすい酒
(株)菊水醸造店
〒399-74 東筑摩郡
四賀村大字会田755
TEL: 0263-64-2010
FAX: 0263-64-4382
「銘峰槍」
「東雲(しののめ)の道」

坂北村
山清
山清(さんせい)
[山」高く「水」清き信州の地に有ることから命名
ラベルは、芸術院会員 川村驥山筆
(資)山崎酒造
〒399-76 東筑摩郡
坂北村1720
TEL: 0263-66-2011
FAX: 0263-66-3482
「夢の水」
「山崎忠右衛門」
「美山錦」
「しぼったそのまま一番酒」
麻績川伏流水

明科町
広田泉
広田泉
明科町は、安曇野地方でも、水郷の里。北アルプスの伏流水の集まる場所
広田泉精撰:15%/±0/1.3:風味のバランスがとれたスタンダー ド。
常念:15%/ +1/1.4:味とコクのバランス
明科酒造(資)
〒399-71 東筑摩郡
明科町4176
TEL: 0263-62-2033
FAX: 0263-62-3533
「常念(じょうねん)」
北アルプスの伏流水

塩尻市
高波
高波
産地が高出の酒であることより命名
高波菊印:15%/+1/1.4:喉ごしがなめらかで飲みあきない酒
高波鬼ごろし:15%/+6/1.4:癖のない淡麗な辛口
(資)丸永酒造場
ホームページ
〒399-07
塩尻市大字広丘高出840
TEL: 0263-62-2633
FAX: 0263-54-4749
「高波鬼ごろし」
笑亀
笑亀(しょうき)
幸福な人・人生に不可欠な「笑」と、縁起のよい長寿の「亀」を組み合わせて命名
笑亀:15%/ +1/1.2:かざり気のないさわやかな呑み口の辛 口普通酒。
笑亀紙パック:14%/ +1/1.1:おだやかでバランス良いややソフトな普通酒。
笑亀酒造(株)
〒399-07
塩尻市大字塩尻町140
TEL: 0263-52-0302
FAX: 0263-54-3410

美寿々
美寿々
信濃 の枕詞「みすずかる」に因み命名
美寿々精撰:15%/±0/1.4:スッキリ香り、さぱっり味
美寿々酒造(株)
〒399-64
塩尻市大字洗馬2402
TEL: 0263-52-0013
FAX: 0263-54-3581
奈良井川、小曽部川水系

梓川村
あずさ
銀嶺
銀嶺:15%/±0/1.3:コクのある旨口
あずさ:15%/±0/1.3:すっきり喉越しなけらかで飲み飽きない
山男:15%/ +3/1.3:穏やかな香りとすっきりした呑口
あづみ野酒造(株)
〒390-17 南安曇郡
梓川村梓608
TEL: 0263-78-2076
FAX: 0263-78-2076
「あずさ」
「銀嶺」
「山男」
「安曇道祖神」
北アルプス伏流水

豊科町
酔園
酔園
酔園地酒:15%/+1/1.5:淡麗
酔園銘醸(株)
ホームページ
〒399-82 南安曇郡
豊科町高家1090-1
TEL: 0263-72-2828
FAX: 0263-72-6268
「八面大王」
名水百選、安曇野の銘水

・制作:96/09/30・更新:00/03/25・01/01/23
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